Сепараторы

Сортировка:
Показать:
Вид: список сетка
  • Сепаратор Мотор Сич -100 -18(металл) Харьков
     Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич -100-18» (металл) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Техническая характеристика: Производительнось по молоку, л.ч 100 Частота вращения бараб..
    2770.00 грн.
  • Сепаратор Мотор Сич 100-15 Харьков
     Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич 100-15» (металл+полипропилен) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения.  Сепаратор-сливкоотделитель «Мотор Сич 100-15» (металл+полипропилен) предназначен для разделения цельног..
    2520.00 грн.
  • Сепаратор Мотор Сич 100-19 Харьков
    Предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от загрязнения. Детали сепаратора изготовлены из ударопрочного поликарбоната и имеют целый ряд преимуществ: не подвергаются коррозии; цвет со временем не изменяется и не требует подкраски; ..
    1840.00 грн.
  • Сепаратор Уралэлектро СМ-19-DT
    Техническая характеристика: Мощность: 200 Вт Материал тарелки барабана: нержавеющая сталь Частота вращения барабана: 1:12000мин Производительность по молоку: 100 л/ч Емкость чаши молокоприемника: 8л Время ..
    0.00 грн.
  • Сепаратор-сливкоотделитель Мотор Сич - 500-02
    Сепаратор центробежный тарельчатого типа предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой от механических примесей и загрязнения. Технические характеристики: Производительность по молоку, л/ч 500 Температура сепарируемого молока,оС о..
    35000.00 грн.
  • Электросепаратор бытовой ЭСБ 02 Харьков
    Электросепаратор бытовой ЭСБ 02 - относится к сепараторам центробежного типа  и пpедназначен для pазделения цельного молока на сливки и обезжиpенное молоко (обpат) с одновpеменной очисткой от загpязнений, оставшихся после пpоцеживания молока.   Для производства сливок, обезжиренного м..
    1250.00 грн.

Для эффективного использования цельного молока, полученного от коров или коз, его надо сепарировать. Термин этот произошел от латинского слова separatio, что означает отделение.

Молоко – сложный по составу продукт. В него входят:

молочный сахар – лактоза,
молочный жир (сливки) – набор жирных кислот,
белки – казеин, глобулин, альбумин.

Благодаря таким своим свойствам оно не только само по себе является ценным продуктом питания, но из него получают:

масло,
сливки,
сметану,
творог,
простоквашу, йогурт, кефир, ряженку,
сыр.

Чтобы было возможно отделить лёгкие составляющие (жиры) от всего остального нужен сепаратор молока. Он сделает его обезжиренным, выделит сливки, освободит от примесей, обеззаразит. Полученные продукты будут дольше храниться.

Процесс разделения совершается при помощи центробежной силы, возникающей при вращении. При этом более тяжелые составляющие скапливаются на периферии барабана, а легкие поднимаются кверху в центре. Для разделения этих потоков есть специальная деталь – тарелка.

Можно получать сливки, не применяя никаких приборов, отстоем. Такой процесс очень длителен, до суток и более, к тому же в сепараторе разделение гораздо более полное.

Хорошо подойдут для этих целей сепараторы Мотор Сич. Это хорошо известная марка, выпускаемые под ней устройства изготавливаются из безопасных сплавов и пластика. Получаемые продукты полностью соответствуют Госстандартам. Достоинством данного бренда можно назвать тот факт, что нет проблем с запасными частями на случай поломки. Всё есть в наличии: двигатель, уплотнительная резина и прочее.

Эти аппараты выпускаются в разных модификациях. Существует сепаратор молока электрический, его рационально покупать для обслуживания фермы. У него большой срок службы, малое потребление электроэнергии и приемлемая цена.

Есть механические сепараторы, управляемые вручную. С их помощью можно обрабатывать около 80 литров молока в час. Единовременно аппарат вмещает от трёх до пятнадцати литров. Есть его вариант в виде маслобойки. Она заправляется сливками или сметаной и превращает их в масло меньше, чем за 15 минут.

Помимо прямого назначения, устройство можно использовать для изготовления крема, коктейлей, фруктовых смесей. На майонез уйдет около 8 минут, а через 2 минуты будет готово жидкое тесто.

Можно представить, от какого количества проблем избавится владелец большого или маленького молочного стада, купив сепаратор Мотор Сич.